Cartolina Famiglia Capitoni
Capitoni Vino News

TUSCANY WINE AREZZO 8-10 OTTOBRE 2011

Saremo presenti a TuWi presso lo stand n° 301 pad. Chimera.
Per maggiori informazioni: www.tu-wi.it

Vendemmia 2011

FINE AGOSTO: Un altro anno, un'altra vendemmia e ancora una volta diversa dalle altre.
Rimane però invariata la nostra passione, come sempre vogliamo ottenere il massimo dall’uva che la natura ci dà.
Il ciclo vegetativo delle viti ha subito a più riprese forti accellerazioni alternate a brusche frenate. In particolare un inizio di primavera molto caldo, con conseguente anticipo delle fasi fenologiche, ma le piogge e le temperature inferiori alla media della prima parte dell'estate hanno di nuovo rallentato la maturazione. Dalla seconda settimana di agosto, invece, caldo, proprio un gran caldo. Siamo già pronti con le forbici in mano per cominciare con il Merlot.

2 SETTEMBRE 2011: abbiamo raccolto le nostre prime uve.
La cantina, preventivamente tirata a lucido, ha accolto i grappoli che diverse coppie di mani operose hanno posto nelle piccole ceste, e dopo una brevissima corsa del trattore con carrello, in pochi minuti sono arrivate in cantina. In vigna faceva ancora molto caldo ed è facile immaginare il sollievo provato dalle uve una volta all'interno della botte, opportunamente raffreddata. Adesso dovrà compiersi un altro degli innumerevoli prodigi della natura: gli zuccheri presenti negli acini d'uva, per mezzo dei lieviti autoctoni, si trasformeranno in alcool... E' il nuovo vino che sta' nascendo.

Puoi trovare un diario quasi quotidiano della nostra vendemmia su:

www.winefriend.org

La nostra posizione a: VINEXPO' 2011

PADIGLIONE (HALL) 1
STAND E 140-145
C/O TOSCANA PROMOZIONE-CONSORZIO DEL VINO ORCIA

VINEXPO' BORDEAUX 2011

VINI ITALIANI PATRIMONIO DEL'UMANITA' AL VINEXPO' DI BORDEAUX 2011: ANCHE IL "FRASI 2007" DI MARCO CAPITONI

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Vinitaly 2011

Vi aspettiamo al Vinitaly, padiglione 8 Toscana stand A13 c/o Consorzio Vino Orcia per assaggiare insieme le nuove annate di:
"Orcia" doc 2008
"Frasi" Orcia doc 2007

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veduta della città di Pienza
le colline della Val d'Orcia
la cantina
 panoramica della Val d'Orcia
Particolare della Pieve di Corsignano
la Pieve di Corsignano

Legàmi

... le nostre mani si muovono attente tra le foglie verdi per sistemare i tralci.
Le nostre braccia sembra che si uniscano ad altre braccia: i tralci della vite.
E, sempre con il naso all'insù, a vedere se piove o se fà bello
si pena tanto nelle cattive annate, ma forse altrettanto nelle buone,
perché allora dipende solo da noi... Marco Capitoni